Tábuas de corte em madeira maciça

Tábua de topo é a madeira cortada de pé. A faca entra entre as fibras em vez de cortá-las: o fio dura mais e a tábua não fica marcada de riscos. Dá mais trabalho para montar, porque são peças coladas na vertical, em tons que se alternam — e é daí que vem a resistência. A canaleta escavada em toda a volta segura o líquido e não deixa escorrer na bancada. Fazemos também bandeja escavada em fatia de tronco, com a borda em resina.